Логотип Харьковского информационного портала паблик
Найти грибы
Рассказы грибников о том, где, когда и как надо собирать грибы. Рецепты приготовления грибов и многое другое.

Клитопил сливовый, или Вишняк

Особые признаки
Растет в местах поросших травой. Плотный, хрупкий гриб с мучным запахом и вкусом.
Где растет гриб?
Хвойные леса, Лиственные леса
Когда растет гриб?
лето-осень
Какого цвета гриб?
Вернуться к поиску грибов
Клитопил сливовый, или Вишняк Клитопил сливовый, или Вишняк

Съедобные

ОПИСАНИЕ Clitopilus prunulus называют также подвишень и вишень.

Шляпка диаметр 3-7 см, сначала выпуклая, постепенно расправляется и под конец становится воронковидной с волнистыми краями. Цвет шляпки варьирует от белого до светло-серого.

Кожица белая и матовая.

Ножка высотой 4-6 см, не очень крепкая, иногда занимающая эксцентрическое положение, короткая, белая, с продольными желобками, с белесым налетом в верхней части и с пушком - в нижней.

Пластинки очень частые, хрупкие и узкие, серпообразные, низко нисходящие по ножке и легко отделяющиеся от шляпки. Пластинки, поначалу белые, постепенно становятся розовыми или розовато коричневыми.

Мякоть нежная, плотная и хрупкая, с сильным мучным запахом и вкусом.

Пищевые качества. Хороший съдобный гриб.