Рядовка серая

Съедобные

ОПИСАНИЕ Tricholoma portentosum

Шляпка сначала выпукло-колокольчатая, затем постепенно расправляется, диаметр 7-14 см. В центре шляпки широкий плоский бугарок. Сама шляпка часто бывает бугристой, а края ее, сначала подогнутые, довольно скоро расправляются и покрываются радиальными трещинами. Цвет шляпки ровного темно-серого цвета, иногда приобретает оливковый оттенок.

Кожица очень клейкая в сырую погоду и быстро сохнущая – в сухую. На серой шляпке видны тонкие черноватые волоконца.

Ножка высотой, поначалу сплошная, а потом полая, очень крепкая, гладкая или слегка желобчатая, серовато-желтого цвета, в верхней части покрыта мучнистым налетом. Она довольно короткая, широкая, цилиндрическая, слегка утолщенная у основания. Иногда она бывает снабжена корневидными придатками. Ножка может быть желтоватая или оливковая. Пластинки не очень частые, широкие и мясистые, несколько извилистые, с зубцом у ножки.

Мякоть белая, а под кожицей шляпки серая, рыхловатая и совершенно лишенная запаха и вкуса.

Прекрасный съедобный гриб. Собирать лучше молодые экземпляры.