Рядовка землистая, или землисто-серая

Съедобные

ОПИСАНИЕ Tricholoma terreum

Шляпка диаметр 4-8 см, вначале колокольчатая, затем выпуклая и распростертая, снабжена очень заметным бугорком. Края шляпки часто лопаются и покрываются по краю глубокими трещинами. Окраска шляпки, обычно более темная в центре, иногда приобретает разные оттенки серого цвета.

Кожица , более светлая по краям, покрыта множеством маленьких темно-серых чешуек с шелковистым отливом.

Ножка высотой 5-8 см, приземистая, цилиндрическая, волокнистая, очень хрупкая, бывает беловатого или светло-серого цвета.

Пластинки частые, высокие и плотные с мелкозубчатыми краями.

Мякоть очень нежная, хрупкая, беловатая, почти не обладающая ни запахом, ни вкусом.

Пищевые качества. Гриб съдобный, деликатесный, хорош в качестве гарнира к мясным и рисовым блюдам.