
ОПИСАНИЕ (Hebeloma crustuliniformes)
Шляпка
диаметром 4-15 см, вначале полусферическая или округло-коническая с подвёрнутым краем, затем раскрывается до выпуклораспростертая или плоскораспростертая, с ровным плоским краем и с неровной поверхностью и бугроком в центре. Кожица шляпки голая и слегка клейкая, от грязно-белого до орехового или желтовато-коричневого или светло-жёлтая, иногда в центре более темная по краям более светлая.
Иногда шляпка приобретает кирпично-красный цвет. После заморозка шляпки темнеют.
Пластинки
частые, с выемкой или приросшие. У молодых особей белые, затем становятся охристыми или серо-коричневыми или желтовато-бурые со светлым краем.
Во влажную погоду с каплями млечной или прозрачной жидкости, содержащей зрелые споры, при высыхании с темными пятнами на месте капель.
Ножка
в длинну 3-12 см и диаметром 0,8-2,5 см, плотная, цилиндрическая, с возрастом пустотелая, беловатая, со временем желтеет или становится жёлто-коричневой. Верхняя часть её покрыта мучнистым, легко стирающимся налётом, слегка вздутая у основания.
Мякоть
относительно мягкая, вначале белая, со временем кремоватая, с неприятным запахом редьки или сырого картофеля, горьковатая.
Споровый порошок
охристо-коричневый, миндалевидные, складчатые.
ПРОИЗРАСТАНИЕ
растёт на почве в хвойных, лиственных и смешанных лесах, садах, парках, на лугах и лесных полянах.
Образует микоризу с различными деревьями. Плодоносит группами, часто образует кольца.
ПЛОДОНОШЕНИЕ
в августе - ноябре, в местах с мягкими зимами её можно встретить и зимой.
Сходные виды
Гебелома ароматная (Hebeloma sacchariolens)
Гебелома изменчивая (Hebeloma versipelle)
Гебелома углелюбная (Hebeloma anthracophilum) - мельче и с более тёмной шляпкой, с мягкой ножкой, растёт на гарях.
Гебелома опоясанная (Hebeloma mesophaeum) - с тонкомясистой шляпкой каштаново-коричневого цвета и более тонкой ножкой.
Гебелома горчичная (Hebeloma sinapizans) - крупнее, с более редкими пластинками и не такой слизистой шляпкой.
Гебелома эдурум (Hebeloma edurum)
Гебелома крохотная (Hebeloma pusillum) - с глинисто-коричневыми пластинками, растёт под ивами
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Гриб ядовит. Симптомами отравления являются рвота, понос и колики в животе, которые проявляются через несколько часов после потребления. Токсичные вещества гриба до сих пор не были идентифицированы.