Гигрофор золотистый или гигрофор золотистозубчатый

Съедобные

ОПИСАНИЕ (Hygrophorus chrysodon)

Шляпка
Диаметр шляпки 4-8см, выпуклая, расправленная, с бугорком и бугристой поверхностью. Чешуйки, покрывающие шляпку, сначала бывают беловатыми, потом желтыми. Если кожицу потереть, она желтеет.
Пластинки
сначала белые, потом желтоватые.
Ножка
высотой 4-8см, цилиндрическая, иногда изогнутая, белая. Ножка сначала сплошная, затем полая.
Мякоть
белая без запаха. Вкус отсутствует.
Споровый порошок
белый
ПРОИЗРАСТАНИЕ
растет небольшими группами в хвойных и лиственных лесах, преимущественно под буками, дубами и липами - на холмах и в гористой местности.
ПЛОДОНОШЕНИЕ
с августа по октябрь.
Сходные виды
Гигрофор пахучий (Hygrophorus cossus)
Гигрофор белый или гигрофор желтовато-белый (Hygrophorus eburneus) - растет в тех же местах, но несъедобный.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
хороший, съедобный, в готовке хорошо сочетается с другими грибами. Употребляется свежим.