Млечник зонистый

Условно съедобные

ОПИСАНИЕ (Lactarius zonarius)

Шляпка
диаметр 6-12 см, сухая, желто-оранжевая, с характерными концентрическими кругами и волнистыми краями.
Пластинки
слегка низбегающие на ножку, частые, в молодом бледно-кремового цвета и желтой охры при созревании.
Ножка
толстая, короткая, желто-коричневая.
Мякоть
беловатая, с кислым или фруктовым запахом и жгучим или горьким вкусом.
Млечный сок
белый и горький.
Споровый порошок
охристый.
ПРОИЗРАСТАНИЕ
Произрастает в листопадных и смешанных лесах, часто рядом с дубами.
ПЛОДОНОШЕНИЕ
с сентября по ноябрь.
Сходные виды

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Условно-съедобный гриб. пригоден для засола, после вымачивания и засолки.