СПАРАССИС ПЛАСТИНЧАТЫЙ

Съедобные

ОПИСАНИЕ (Sparassis laminosa)

Плодовое тело
крупное, более широкое и хрупкое, чем у спарассиса курчавого. Размер гриба достигает 40-60 см в ширину, высота 25 см, масса до 9 кг. Форма плодового тела шаровидная или эллипсовидная в поперечнике. Лопасти коралловидно разветвленные, более грубые, плоские, несколько волнистые, прямостоячие, окрашены в соломенно-желтый цвет. Основание (стебель) мясистый.
Мякоть
восковатая, плотная, с приятным ореховым запахом.
Споры
эллипсовидные, гиалиновые, размером 4,5-7 3-4,5 мкм.
Распространиение:
Встречается в лиственных лесах, преимущественно на корнях и корневых лапах дуба, значительно реже сосны, ели, лиственницы. Обнаружен на опушке хвойно-широколиственного леса вблизи озера
Плодоношение:
Плодовые тела появляются в августе - октябре, но не ежегодно .
Международная значимость:
В Красную книгу Беларуси включен впервые. Охраняется в Польше.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
является весьма ценным съедобным и декоративным грибом.
Меры охраны:
Необходимо образование в местах роста специализированного микологического заказника, запрет сбора плодовых тел в связи с его редкостью.